De un restaurante a una plataforma cultural con marca propia: 5 ediciones en 6 meses, comunidad fiel y marcas grandes activando en cada noche.
Meli Meló es un espacio gastronómico-cultural en MUT (Santiago). Una vez al mes se transforma en MELIMALÓN: una noche con identidad, concepto y escenografía propios — cocina, barra, música, arte y comunidad en una sola experiencia.
La tesis: dejar de competir como "un restaurante más" y construir un lugar al que la gente vuelve porque siempre está pasando algo. Cada edición es un producto cultural distinto, no una fiesta genérica.
| # | Edición | Fecha | Asistentes | Venta entradas |
|---|---|---|---|---|
| 1.0 | MELIMALÓN | 23 abr | 164 | $2.174.100 |
| 2.0 | MELIMALÓN 2.0 | 28 may | 143 | $1.872.675 |
| 3.0 | Una Noche en Zanzibar | 25 jun | 150 | $3.344.138 |
| 4.0 | La Nouba récord | 6 ago | ~226 | — |
| 5.0 | KALEIDO | 10 sep | cierre | — |
Crecimiento de convocatoria: de 143–164 a 226 asistentes en La Nouba (+37–58%). Cada edición con concepto único (Zanzibar, La Nouba, KALEIDO), escenografía a medida y line-up curado.
Audiencia: 82,3% entre 25 y 44 años · 55% mujeres · 89% en Chile — público adulto, urbano y de moda. En los últimos 90 días: 60.375 acciones en el perfil, 38.854 interacciones con contenido y 15.474 cuentas que interactuaron. La Nouba sumó +833 seguidores en una sola edición.
MELIMALÓN pasó de cobrar entrada a vender auspicios integrados al relato de la noche — no "logo en la pared". La marca no se preocupa de la producción: MELIMALÓN arma la noche completa.
Tramos de $300.000 a $1.500.000 + IVA por edición, según formato (de una activación puntual a presencia integral, con exclusividad de categoría). Doble ingreso por noche: entradas + consumo (ej. La Nouba: $2,78 M en barra y cocina) + auspicios.
Cada edición tiene un universo propio → razón para volver y para que las marcas quieran entrar.
Base fiel (WhatsApp, IG, recurrencia) que se puede activar y medir.
Las activaciones son parte de la experiencia, no una interrupción → mejor recuerdo y mejor contenido.
Adulto 25–44, de moda → exactamente lo que las marcas pagan por alcanzar.
Cada edición alimenta la siguiente: contenido, data, comunidad y casos de marca.
Una comunidad con identidad propia vale más que cualquier campaña — y se puede construir, medir y monetizar.